Riesgo de la deficiencia de vitaminas después de bypass gástrico
Después de someterse a una cirugía bariátrica, la capacidad del cuerpo para absorber varias vitaminas se ve gravemente disminuida, lo que puede generar un mayor riesgo de deficiencias vitamínicas y problemas de salud relacionados. Un estudio llevado a cabo por E. Aeseth y sus colegas se enfocó en medir las concentraciones de vitaminas y la ingesta de suplementos dietéticos tanto antes como después de la pérdida de peso provocada por la cirugía.
Los resultados obtenidos revelaron que, cinco años después de la intervención gástrica, los pacientes mostraban concentraciones de vitaminas más altas o sin cambios, con un porcentaje de auto-reportes de ingesta de suplementos que oscilaba entre el 52% y el 83%.
Estos hallazgos ponen de manifiesto la importancia de un seguimiento continuo y personalizado de la ingesta de nutrientes por parte de los pacientes bariátricos, con el objetivo de prevenir posibles deficiencias vitamínicas y promover una óptima salud a largo plazo.
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